Maaltijdsalade botersla met makreel

Bereiding

Je hebt een mengkom, koekenpan en steelpan nodig.

• Voorbereiding
• Kook de eieren voor 7 minuten en snij in partjes.
• Bak de krieltjes gaar en bruin.
• Pluk/breek de makreel in grove stukken.
• Snij de bosui in ringen.
  
  
• Dressing
• Klop met een vork de mayonaise, mosterd, honing en water door elkaar voor een dressing.
  
  
• Deponeer de sla op een bord en verdeel de krieltjes en makreel over de sla.
• Besprenkel met de dressing en strooi daar de bosui op.
• Eet smakelijk.

3-gangen menu

Voorgerecht Hoofdgerecht Dessert

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 200 gram botersla, kropsla of slamelange
• 1 graatloze gerookte makreelfilet zonder vel
• 200 gram minikrieltjes voorgegaard (gekuid of ongekruid)
• 1 bosui
• 2 eieren
• —————————————————————
• Dit heb ik in huis
• 3 eetlepels mayonaise
• 2 eetlepels mosterd
• 1 eetlepel honing
• 1 eetlepel water
• Bakmiddel
• Peper

Je gebruikt:

• Alles van de boodschappenlijst

Serveren

Serveer de salade op een bord en garneer met de eierpartjes.

Serveer met een wijntje naar keuze.