EetGerechten met vlees
Meer gerechten met vlees
Dit recept delen
Maattabel ingrediënten...
Behoefte aan een maattabel voor je ingrediënten?
Open de maattabel hier...
Vraag & antwoord
Vragen over handigheidjes, koken, bewaren en invriezen.
Bekijk het hier...
- Home
- Meer gerechten met vlees
- Scroll en lees je recept
Gerechten met vlees van EetLOL.NL
Griekse gehaktballetjes met rijst en groente (soutzoukakia)
Meer foto's van dit recept
Klik hier voor meer foto's.
Klik hier voor minder foto's.
Klik op een foto voor groter formaat.
Receptnummer 5534
Bereiding
Je hebt een hapjespan en kleine koekenpan nodig. Eventueel voor de groente een kookpan.
- Voorbereiding
- Snij de ui in hele fijne snippers.
- Snij de knoflook heel fijn.
- Bak de kleine soepballetjes in een scheutje olie voor plm. 6 minuten.
- Haal uit de pan en fruit de ui en knoflook in dezelfde pan voor plm. 2 minuten.
- Voeg de tomatenblokjes en tomatenpuree toe en roer er de kruiden door.
- Voeg de gehaktballetjes toe.
- Laat het geheel, al roeroend, op laag vuur nog 3 minuten pruttelen.
- Als de saus te dik is voeg dan een scheutje water toe.
- Verwarm in een kleine koekenpan ondertussen de rijst in een likje olijfolie.
- Optie: Kook je groente.
- Eet smakelijk.
Boodschappen voor 2 personen
- 250 gram kant-en-klare verse rundersoepballetjes
- 400 gram tomatenblokjes (blikje)
- 70 gram tomatenpuree
- 250 gram zilvervliesrijst panklaar van Lassie
- 1 flinke ui
- 3 teentjes knoflook
- Optie: groente naar keuze
- Dit heb ik in huis
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1/2 theelepel kaneelpoeder
- Olijfolie
Klik hier en plak de boodschappen
in je favoriete App of To-Do list
in je favoriete App of To-Do list
Reageer op dit recept
Tip(s)
Optie: Op de foto staan sperziebonen. Kies je eigen groente.
Dit gerecht is ook voldoende zonder groente.
De kleine gehaktballetjes kun je natuurlijk ook zelf maken.
Serveren
Server op een bord.
Bewaartip
Dit gerecht niet bewaren. Als je alléén bent halveer dan de producten en ingrediënten.
