Tomaat mozzarellasalade

Bereiding

Je hebt geen speciaal keukengerei nodig.

• Voorbereiding
• Laat de mozzarella uitlekken.
• Snij van de tomaten 8 dunne plakjes.
• Snij van de mozzarella ook 8 dunne plakjes.
• Maak van de plakjes rookvlees 4 rolletjes.
• Snij de rookvlees rolletjes in tweeën.
  
  
• Leg de tomaat en mozzarella om en om op een bord en strooi er wat basilicum op en een snufje zeezout.
• Draai 2 keer met de pepermolen over de salade.
• Sprenkel wat olijfolie over het geheel.
• Leg de rolletjes rookvlees bij de salade.
• Eet smakelijk.

3-gangen menu

Voorgerecht Hoofdgerecht Dessert

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 200 gram Mozzarella.
• 2 trostomaten
• 100 gram runder rookvlees
• Basilicum gedroog
• Dit heb ik in huis
• 4 draaien uit de pepermolen
• Olijfolie extra vierge
• Zeezout

Je gebruikt:

• Alles van de boodschappenlijst

Tip(s)

Vervang het rookvlees door dun gesneden plakjes ham als je niet van rookvlees houdt.

Serveren

Serveer de salade op een plat bord.