EetVegan gerechten
Meer vegan gerechten
Dit recept delen
Maattabel ingrediënten...
Behoefte aan een maattabel voor je ingrediënten?
Open de maattabel hier...
Vraag & antwoord
Vragen over handigheidjes, koken, bewaren en invriezen.
Bekijk het hier...
- Home
- Meer vegangerechten
- Scroll en lees je recept
Vegan gerechten van EetLOL.NL
Spitskool kerrie stamppot met vegan hamburger
Meer foto's van dit recept
Klik hier voor meer foto's.
Klik hier voor minder foto's.
Klik op een foto voor groter formaat.
Receptnummer 6712
Bereiding
Voor de stamppot heb je een ruime pan nodig. Voor de vegan hamburgers een koekenpan en voor de uien ook.
- Kook de aardappelen en de spitskool in plm. 10 minuten gaar.
- Bak de uiensnippers glazig in een weinig bakmiddel en voeg de kerriepoeder al roerend toe.
- Giet de aardappels af en voeg de uien en kerrie toe en stamp.
- Vang wat vocht op om de stamppot smeuïger te maken indien nodig.
- Bak de vegan hamburgers. Kijk voor de tijd op de verpakking.
- Maak van het bakresidu een jus.
- Eet smakelijk.
Boodschappen voor 2 personen
- 500 gram aardappelen voorgegaard
- 400 gram spitskool kant-en-klaar gewassen en gesneden
- 150 gram uiensnippers
- 2 vegan hamburgers
- Dit heb ik in huis
- 2 eetlepels kerriepoeder
Klik hier en plak de boodschappen
in je favoriete App of To-Do list
in je favoriete App of To-Do list
Reageer op dit recept
Tip(s)
Vervang de spitskool door witte kool of Chinese kool.
Serveren
Serveer de spitskoolstamppot op een plat bord en giet de jus er overheen.
Bewaartip
Dit gerecht kun je voor maximaal 2 dagen, goed afgesloten, bewaren in de koelkast of invriezen voor 3 maanden.
Als je alléén bent halveer dan de producten en ingrediënten of maak meerdere porties.