Pastasaus zelf gemaakt

Receptnummer 6424

Bereiding

Deze saus is genoeg voor 2-3 personen.

Voor de saus is een hapjespan handig. Een staafmixer is aan te raden.

• Snij de tomaten in blokjes.
  
  
• Bak in een paar eetlepels olie de roerbakgroente voor plm. 5 minuten in de hapjespan.
• Voeg de tomaten, tomatenpuree en bouillonblokjes toe en laat zachtjes koken voor 10 minuten.
• Meng de basilicum en oregano door de saus.
• Nog wat zout en peper erbij? Proef!
• Pureer het geheel niet te lang. Laat deels de structuur in stand.
• Meng de saus door jouw pastagerecht.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 400 gram roerbakgroente Italiaanse stijl
• 500 gram trostomaten
• 1 blikje tomatenpuree van 140 gram
• 2 verkruimelde bouillonblokjes
• 1 flinke eetlepel gedroogde basilicum
• 1 flinke eetlepel gedroogde oregano

Serveren

Gebruik de pastasaus bij jouw favoriete pastagerecht.

Bewaartip

Deze saus kun je ongveer een dag of 3 goed bewaren in de koeling.