Caesarsalade met gerookte julienne kip

Receptnummer 6220

Bereiding

De ceasersalade maak je aan in een hoge mengkom.

• Kook de eieren voor 7 minuten en snij in partjes.
• Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, mosterd en mayonaise. Zout en peper?
• Rasp er een teentje knoflook bij.
• Snij de gerookte kipfilet in hele kleine reepjes, julienne.
• Meng de sla en kipreepjes door de dressing.
• Verkruimel grof een paar geroosterde broodjes over de salade bij het opdienen.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 200 gram romaine sla
• 150 gram gerookte kipfilet
• 1 teentje knofllook
• 1 zak geroosterde broodjes
• 2 eieren
• Geraspte kaas naar eigen smaak
• —————————————————————
• Dit heb ik in huis
• 3 eetlepels olijfolie extra vierge
• Scheutje citroensap
• 2 eetlepels milde mosterd
• 2 eetlepels mayonaise
• Zout en peper