Groentegerechten
Eet ideeën zonder poespas...

Groentegerechten van EetLOL.NL

Nasi van bloemkoolrijst met spiegelei

Nasi van bloemkoolrijst met spiegelei

Meer foto's van dit recept

Klik hier voor meer foto's.

Klik hier voor minder foto's.


Klik op een foto voor groter formaat.


Receptnummer 5702

Bereiding

Je hebt een hapjespan en een koekenpan voor de eieren nodig.

  • Voorbereiding
  • Pel en snijd de knoflook in kleine stukjes.
  • Snij de gember in kleine stukjes.

  • Bak het kipgehakt rul voor 5 minuten.
  • Voeg voor de laatste 2 minuten de kipkruiden toe.
  • Voeg de gember en knoflook toe en bak 1 minuut mee.
  • Voeg de soepgroente toe en bak 3 minuten mee.
  • Voeg de bloemkoolrijst toe en bak 3 minuten mee.
  • Bak 2 spiegeleieren.
  • Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

  • —————————————————————
  • 300 gram kipgehakt
  • 250 gram boerensoepgroente
  • 400 gran bloemkoolrijst
  • 2 eieren
  • —————————————————————
  • Dit heb ik in huis
  • 4 teentjes knoflook
  • 5 bolletjes gember
  • 1 eetlepel kipkruiden
Klik hier en plak de boodschappen
in je favoriete App of To-Do list

Reageer op dit recept

Tip(s)

Je kunt de bloemkoolrijst ook vervangen door broccolirijst, maar dan ziet het er niet nasi-achtig uit.

Serveren

Serveer de nasi van bloemkoolrijst op een plat bord met het spiegelei.

Bewaartip

Dit gerecht kun je voor maximaal 1 dag, goed afgesloten, bewaren in de koelkast.
Als je alléén bent halveer dan de producten en ingrediënten.