Kip met kerrie, rijst en sperziebonen

Receptnummer 5904

Bereiding

Voor de kip en kerrie heb je een hapjespan nodig. Voor de rijst en amandelen een koekenpan en voor de sperziebonen een kookpan.

• Voorbereiding
• Laat de ananas uitlekken.
• Plet de knoflook, ontvel en snij fijn.
• Kruid de kipdijfiletreepjes met een beetje zout en peper.
  
  
• Kook de sperziebonen gaar met een snufje zout.
• Bak de kip in een klein scheutje bakmiddel gaar en bruin voor plm. 7 minuten.
• Voeg op het laast de gesnipperde ui en knoflook toe en bak mee.
• Voeg 450 mililiter water en de Honig basis toe en laat zachtjes koken voor 2 minuten.
• Voeg de uitgelekte ananas toe en warm mee.
• Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan lichtbruin.
• Haal uit de pan en bewaar.
• Doe een klein scheutje bakmiddel in de koekenpan en verwarm de Panklare zilvervliesrijst voor 2 minuten.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 400 gram kipdijfiletreepjes
• 400 gram gebroken sperziebonen
• 175 gram gesnipperde uien
• 250 gram zilvervliesrijst panklaar van Lassie
• 59 gram Honig basis voor voor kip kerrie van Honig
• 227 gram blikje uitgelekte ananasstukjes
• 4 teentjes fijngesneden noflook
• 55 gram amandelschaafsel geroosterd

Sluiten

Sluiten