Kippenbouten in een pannetje met friet en sla

Receptnummer 5313

Bereiding

Je hebt voor de kip een braadpan of hapjespan met deksel nodig en voor de friet een airfryer.

• Voorbereiding
• Haal de kippenbouten een half uur voor gebruik uit de koelkast en bestrooi met zout en peper.
• Snij de wortel in dunne plakjes, de prei in dunne ringen en snipper de ui.
  
  
• Bak de kippenbouten aan in een paar scheuten bakmiddel.
• Neem de bouten uit de pan en fruit alle groente voor plm. 2 minuten in dezelfde pan.
• Blus af met de rode wijn en 250 mililiter water.
• Voeg de Maggi juspoeder toe en breng even aan de kook.
• Spuit een flinke scheut tomatenketchup in de pan.
• Doe de kippenbouten in de pan en laat 1 uur zachtjes pruttelen met het deksel op de pan.
• De kippenbouten moet net onder staan. Voeg nog wat water toe indien nodig.
  
  
• Verwerk de friet in de airfryer. Lees het etiket.
• Meng de sla, komkommer en tomaat met een beetje dressing tot een salade.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 2 kippenbouten plm. 400 gram p/stuk
• 100 gram wortel
• 1 prei
• 150 gram witte of gele uien
• 18 gram (zakje) Maggi Jus tuinkruiden juspoeder
• 250 mililiter rode wijn (klein flesje)
• 375 gram friet voor de airfryer naar keuze
• 100 gram sla naar keuze
• 1 komkommer (gebruik 1/2 of 1/3)
• 1 tomaat
• —————————————————————
• Dit heb ik in huis
• Flinke scheut tomatenketchup
• Bakmiddel
• Sladressing
• Zout en peper