Broodgerechten
Eet ideeën zonder poespas...

Broodje lek (Sloppy Joe)

Broodje lek (Sloppy Joe)l

Klik voor groter formaat

Receptnummer 6530

Bereiding

Je hebt een hapjespan nodig voor het gehaktmengsel.

  • Voorbereiding
  • Snij de paprika in heel kleine blokjes. Verwijder de zaadlijsten.
  • Snij de augurken in heel kleine blokjes.
  • Snij de knoflook in plakjes.

  • Bak de ui, knoflook en paprika in een weinig olie voor 2 minuten
  • Voeg het gehakt en de mosterd toe en bak rul.
  • Voeg de tomatenblokjes toe en laat zachtjes pruttelen tot een dikke smeuige massa. Pakweg 15 minuten. Nog wat zout en peper?
  • Voeg de augurken blokjes toe en meng.
  • Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

  • —————————————————————
  • 4 flinke witte of bruine zachte bollen
  • 300 gram rundergehakt
  • 100 gram gesnipperde ui
  • 1 rode paprika
  • 400 gram tomatenblokjes in blik
  • 4 augurken, niet al te groot
  • —————————————————————
  • Dit heb ik in huis
  • 3 teentjes knoflook in plakjes gesneden
  • 3 eetlepels mosterd
  • Olijfolie
  • Zout en peper
Klik hier en plak de boodschappen
in je favoriete App of To-Do list

Reageer op dit recept

Tip(s)

Je kunt de zachte bollen ook vervangen door een paar lekkere boterhammen. Dan lekt het wat minder.

Serveren

Serveer de opengesneden broodjes op een plat bord en beleg zeer ruim met het gehaktmengsel.