Pizzabroodjes

Receptnummer 6609

Bereiding

Je hebt een oven met bakplaat en bakpapier nodig.

• Voorbereiding
• Verwarm de oven voor op 220º.
• Laat de sardines en de geroosterde paprika uitlekken.
• Snij de ciabatta in 6 gelijke stukken en de stukken over dwars in plakken. Je krijgt zo 12 dunne plakken.
• Snij de paprika in kleinere stukjes.
• Snij de salami in dunne reepjes.
• Verbrokkel de sardines.
• Snij de bosuitjes in halve ringen.
• Snipper de rode ui.
  
  
• Leg de 12 plakken ciabatta op de bakplaat met bakpapier en besmeer deze ruimhartig met tomatenketchup.
• Verdeel de salami, sardines, ui, bosui en paprika over de ciabatta plakjes.
• Strooi er wat basilicum en knoflook over en maak af met de geraspte oude kaas.
• Bak de pizzabroodjes voor 8-10 minuten in de oven.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 1 groot ciabatta afbakbrood (250 gram)
• Tomatenketchup of pizzasaus
• Salami in plakjes
• 1 blikje sardines in olie
• 1 rode ui
• 1 bosuitje
• 12 eetlepels geroosterde paprika (je koopt een potje)
• Geraspte oude kaas
• Gedroogde basilicum
• Knoflookpoeder
• Optie: Chilipoeder

Tip(s)

Altijd lekker als bijgerecht. Bij de soep bijvoorbeeld of als snack bij de borrel.

Optie: Als je van pittig houdt, strooi dan voor het bakken een heel klein beetje chilipoeder over het geheel.

Serveren

Serveer op een bord of schaaltje bij soep of borrel.