Knoflookbrood van ciabatta

Receptnummer 6607

Bereiding

Je hebt een oven met bakplaat en bakpapier nodig. En een magnetron bestendig schaaltje voor de roomboter.

• Voorbereiding
• Smelt de roomboter in de magnetron voor 1 minuut.
• Voeg de olijfolie en de kruiden toe.
• Plet, pel en knijp de knoflook uit boven de boter met olijfolie.
• Verwarm de oven voor op 200º.
  
  
• Snij de ciabatta's over de lengte doormidden.
• Verdeel wet mengsel over de ciabatta's en laat intrekken.
• Strooi de kaas hier ruim overheen.
  
  
• Plaats de ciabatta's in de oven op een bakplaat met bakpapier voor 10 minuten.
• Kijk af en toe in de oven dat het niet te hard gaat.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 2 ciabatta's afbakbroodjes
• Parmezaanse kaas
• Knoflook
• Dit heb ik in huis
• 100 gram roomboter
• 3 halve eetlepels gedroogde kruiden, een mix van: peterselie, bieslook en basilicum
• 4 eetlepels olijfolie met knoflook smaak
• 4 eetlepels parmezaanse kaas
• Minstens 4 teentjes knoflook

Tip(s)

Altijd lekker als bijgerecht. Bij de soep bijvoorbeeld of als snack bij de borrel.

Serveren

Serveer op een bord of schaaltje bij soep of salade.