Gehaktballetjes in groentesaus

Receptnummer 4316

Bereiding

Je hebt een hapjespan met deksel nodig.

• Bak de gehaktballetjes in een scheutje olie rondom voor plm. 5 minuten.
• Voeg de wokgroente toe en bak mee voor plm. 3 minuten.
• Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree, water, verkruimelde bouillonblokje en de Italiaanse kruiden toe.
• Doe het deksel op de pan en stoof op een laag vuur voor plm. 10 minuten.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 24 kant en klare Hollandse of Pasta gehaktballetjes
• 400 gram tomatenblokjes (blikje)
• 140 gram tomatenpuree (blikje)
• 400 gram Italiaanse wokgroente
• —————————————————————
• Dit heb ik in huis
• 2 eetlepels gedroogde Italiaanse kruiden
• 1 bouillonblokje
• Olijfolie
• 100 mililiter water

Serveren

Serveer de gehaktballetjes bijvoorbeeld bij een pasta of bij gekookte aardappelen met groente.