Aardappel uit de oven

Receptnummer 4417

Bereiding

Je hebt een oven en ovenschaal nodig.

• Voorbereiding
• Verwarm de oven voor op 200º.
• Snij de champignonschijfjes doormidden.
  
  
• Vermeng in de ovenschaal de aardappel met de ui en champignons.
• Doe de olijfolie in een schaaltje, pers de knoflook en vermeng met de olie.
• Verdeel het oliemengsel over de gevulde ovenschaal en doe er wat rozemarijntakjes op.
• Bestrooi met zout en peper.
• Schep om en bak 30 minuten in de oven. Halverwege nog een keer omscheppen.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 450-500 gram aardappelpartjes in schil
• 150 gram gesneden uien
• 125 gram gesneden champignons (voorkeur kastanje)
• 2 teentjes knoflook
• 15 gram rozemarijn
• —————————————————————
• Dit heb ik in huis
• 6 eetlepels olijfolie
• Zout en peper

Tip(s)

Laat de uien en/of champignons achterwege indien gewenst.

Aardappel uit de oven is lekker bij alle gerechten met vlees, vis of kip met groente naar keuze.

Serveren

Serveer als bijgerecht.