Budget recept
Stamppotten
Eet ideeën zonder poespas...

Budget receptTerug

Stamppot spitskool met kerrie en hamburger

1/2
2/2

Klik voor groter formaat en > voor meer afbeeldingen.

Receptnummer 9407

Bereiding

Je hebt voor de stamppot een ruime kookpan nodig. Voor de uien en hamburgers een koekenpan.

  • Snipper de uien en bak glazig. Roer er op het laatst 2 eetlepels kerrie door.
  • Kook de aardappelen voor 10 minuten. Voeg de spitskool toe en kook nog eens voor plm. 10 minuten. Vergeet het zout niet. Aardappels moeten gaar zijn.
  • Giet af en stamp grof of fijn naar keuze. Meng er de uien met kerrie doorheen.
  • Bak de hamburgers voor plm. 10-15 minuten. Lees het etiket.
  • Maak met wat scheutjes kookroom de stamppot smeuïger als je dat wil.
  • Eet smakelijk.

Bewaartip

Dit gerecht kun je voor maximaal 2 dagen, goed afgesloten, bewaren in de koelkast of invriezen voor 3 maanden.
Als je alléén bent halveer dan de producten en ingrediënten of maak meerdere porties.

Boodschappen voor 2 personen

  • —————————————————————
  • 500 gram aardappelen (je koopt 3 kilo)
  • 400 gram spitskool kant-en-klaar gesneden
  • 2 uien
  • 2 hamburgers - rund, varken of kip
  • —————————————————————
  • Dit heb ik in huis
  • Kookroom
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • Bakmiddel
  • Zout
Klik hier en plak de boodschappen
in je favoriete App of To-Do list

Kosten voor 2 personen (jan. 2024)

  • Totaal gewicht p.p. 600 gram
  • 500 gram aardappelen € 0,751)
  • Spitskool € 2,102)
  • Uien € 0,80
  • Hamburgers € 3,553)
  • Totaal voor 2 personen € 7,20

Prijzen kunnen afwijken

De budgetprijzen kunnen afwijken. Soms heb je te maken met dag- of seizoensprijzen of prijsverhogingen.

Geen jus? Ook geen restje?

Maak het eenvoudig zelf en wat heb je nodig?

  • Maggi juspoeder naturel € 0,70
  • Optie: Gebakken uitjes € 1,20 voor 150 gram
  • Optie: Tomatenketchup € 1,20 voor een halve liter
  • Water.
  • Doe de juspoeder in 300 ml water en breng aan de kook.
  • Optie: Voeg 2 eetlepels gebakken uitjes toe.
  • Optie: Voeg een flinke scheut tomatenketchup toe.
  • Warm nog even goed door en klaar.
  • De helft (150 ml) is voldoende voor dit gerecht. De rest kun je bewaren in de koelkast.

Tip(s)

1)Aardappelen koop je per 3 kilo voor plm. € 4,50 en 1 kilo voor plm. € 1,75.

2)Spitskool ongesneden is nog voordeliger.

3)Hamburgers zijn vaak in de aanbieding.

Vervang de spitskool door witte kool of Chinese kool.

Serveer de stamppot op een plat bord.