Budget recept
Maaltijdsalades
Eet ideeën zonder poespas...

Budget receptTerug

Maaltijdsalade macaroni gerookte kip

1/2
2/2

Klik voor groter formaat en > voor meer afbeeldingen.

Receptnummer 9502

Bereiding

Je hebt een kookpan nodig voor de macaroni en een steelpan voor de eieren.

  • Voorbereiding
  • Kook de macaroni al dente voor 7 miuten. Giet af en spoel af met koud water.
  • Kook de eieren voor 8 minuten.
  • Snij de gerookte kipfilet in dunne reepjes.
  • Schil, ontpit en snij de avocado in blokjes.
  • Was en snij de helft van de courgette in blokjes. Bewaar de andere helft.
  • Snij de cherry tomaatjes doormidden.
  • Pel en snij de eieren doormidden of in vieren.

  • WERK IN LAGEN
  • Doe de helft van de rucola in een diep bord en besprenkel met 2 eetlepels yogurt dressing.
  • Vermeng de macaroni met 2 eetlepels zoete chilisaus en deponeer op de rucola.
  • Doe de gesneden avocado en courgette hier bovenop. Strooi er wat zout over.
  • Doe de reepjes gerookte kip hier bovenop.
  • Verdeel de chery tomaatjes hier over en besprenkel met olijfolie. Doe er nog een dot yougurt dressing op. Garneer met de eieren en een paar blaadjes rucola.
  • Verbrokkel de witte kaas over het geheel.
  • Draai er 3 keer met de pepermolen overheen.
  • Optie: Strooi er wat ongezouten nootjes over.
  • Niet husselen en ontdek de smaken.
  • Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

  • —————————————————————
  • 200 gram macaroni of andere pasta (je koopt 500 gram)
  • 150 gram gerookte kipfilet
  • 85 gram rucola
  • 1 avocado
  • 1 courgette
  • 8 cherry tomaatjes (je koopt 250 gram)
  • 100 gram witte kaas grote plak 40+ (je koopt 200 gram)
  • 2 witte eieren (je koopt er 10)
  • —————————————————————
  • Dit heb ik in huis
  • 12 eetlepels yougurt dressing
  • 2 eetlepels olijfolie extra vierge
  • Optie: Handje ongezouten cashewnoten of andere nootjes
  • Zoete chilisaus
  • Zout en peper
Klik hier en plak de boodschappen
in je favoriete App of To-Do list

Kosten voor 2 personen (jan. 2024)

  • Macaroni of pasta € 0,45
  • Gerookte kipfilet € 2,50
  • Rucola € 1,10
  • Avocado € 1,40
  • Courgette € 1,05
  • Cherry tomaatjes € 0,70
  • Witte kaas grote plak 40+ € 0,70
  • Witte eieren. 0,50
  • Totaal voor 2 personen € 8,40

Prijzen kunnen afwijken

De budgetprijzen kunnen afwijken. Soms heb je te maken met dag- of seizoensprijzen of prijsverhogingen.

Tip(s)

Deze maaltijdsalade wordt koud gegeten.

Als de courgette niet te groot is, kun je deze ook helemaal gebruiken.

De overgebleven witte kaas en de tomaatjes bewaar je in de koelkast.

Bewaartip

Dit gerecht niet bewaren. Als je alléén bent halveer dan de producten en ingrediënten.