HOME budget
Meer aardappelen met groente
Dit recept delen
Aardappel groente weetjes
Aardappelen met groente, vlees of kip is altijd te combineren.
Het kan nog voordeliger
Aardappelen zijn in grotere hoeveelheden goedkoper. De bewaartijd is ongeveer 7 dagen.
Verse groente is vaak in de aanbieding. Grote hoeveelheden kopen is niet aan te bevelen, of je moet voor meer dan 2 personen koken.
Varieer met de groente. Koop de groente die in de aanbieding is.
Ingevroren groente is vele malen goedkoper en net zo gezond.
Kies voor eenvoudig vlees in de aanbieding, zoals een gehaktbal, hamburger, slavink, stukje kip, rookworst etc etc.
Kruiden en kleine toevoegingen zijn niet meegenomen in de kosten.
De prijs van de boodschappen is afgerond naar boven.
- Home
- Meer aardappel met groente
- Scroll en lees je recept
Aardappelpuree met geroosterde spruitjes en schnitzel
Klik voor groter formaat en > voor meer afbeeldingen.
Receptnummer 9106
Bereiding
Voor de aardappelpuree heb je een kookpan nodig. Voor de spruitjes een oven met bakplaat en voor de schnitzels een koekenpan.
- Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 220º C
- Aardappelpuree
- Kook de aardappelen gaar voor plm. 20 minuten. Giet af en maak er met de kookroom, boter en nootmuskaat een puree van.
- Spruitjes
- Snij de geschoonde spruitjes doormidden en verspreid op de bakplaat met bakpapier.
- Bestrooi met zout, peper en olijfolie en rooster voor 20-25 minuten. (Controleer op gaarheid. Van buiten knapperig en van binnen zacht. Zo niet rooster dan nog voor 5 minuten.)
- Schnitzels
- Bak de schnitzels in een bakmiddel gaar, bruin en knapperig. Lees het etiket.
- Eet smakelijk.
Boodschappen voor 2 personen
- 500 gram aardappelen (je koopt 3 kilo)
- 350 gram geschoonde spruitjes
- 2 gepaneerde varkensschnitzels (130 gram per stuk)
- Dit heb ik in huis
- Olijfolie
- Zout en peper
- Bakmiddel
- Flinke scheut kookroom
- Klontje boter
- Nootmuskaat
- Bakpapier
in je favoriete App of To-Do list
Kosten voor 2 personen (jan. 2024)
- Totaal gewicht p.p. plm. 650 gram
- 500 gram aardappelen € 0,751)
- Spruitjes € 2,402)
- Varkens schnitzels € 3,45
- Totaal voor 2 personen € 6,60
Prijzen kunnen afwijken
De budgetprijzen kunnen afwijken. Soms heb je te maken met dag- of seizoensprijzen of prijsverhogingen.
Tip(s)
1)Aardappelen koop je per 3 kilo voor plm. € 4,50 en 1 kilo voor plm. € 1,75.
2)Ongeschoonde spruitjes zijn vaak nog goedkoper.
Vervang de varkensschnitzel voor een kipschnitzel of gehaktschnitzel
Bewaartip
Dit gerecht niet bewaren. Als je alléén bent halveer dan de producten en ingrediënten.
